تحتوي تمور السكري على قوام شبيه بالحلوى الصلبة ويحصل اسمها على طعمها الحلو ، وهو أحلى من معظم التمر إن لم يكن كله. هذا السكري الفاخر له طعم فاكهي بالكراميل ومذاق ناعم وحريري للعسل. تتميز هذه التمور الأكثر مبيعًا بقشرة خارجية أشقر مزخرفة ولب رطب رقيق وهي البديل المثالي للحلويات السكرية.